Migdały posiadają wiele właściwości odżywczych jakich jak magnez, potas, fosfor, żelazo, wapń. Migdały zawierają także ogromne ilości zdrowych kwasów tłuszczowych zmniejszających poziom złego cholesterolu. Błonnik zawarty w tym owocu reguluje pracę przewodu pokarmowego. Migdały dostarczają również witaminy młodości - E, A oraz białka.
Migdały stanowią doskonaly dodatek do wyrobów cukierniczych, czekolad, batonów, ciast, Migdały są bazą do produkcji marcepanu. Dzięki wysokiemu stężeniu kwasów tłuszczowych, migdały służą również do produkcji oleju migdałowego. Mogą być również spożywane w formie przekąski.
Bakaliowo.pl oferuje migdały surowe lub prażone, migdały blanszowane, migdał płatek, migdał słupek.
