Orzechy nerkowca

Orzechy nerkowca charakteryzuje delikatny, lekko słodki smak. Nerkowiec zawiera całe bogactwo witamin, minerałów i kwasów tłuszczowych. Znajdziemy w nim żelazo, cynk, miedź, magnez, mnóstwo białka oraz zbawiennej witaminy E. Nerkowce są składnikiem wielu dań kuchni dalekowschodniej, a także mogą być dodawane do mieszanek bakaliowych, zielonych sałat czy słodyczy. Prażone orzechy nerkowca to idealna przekąska do napojów alkoholowych. Nerkowiec jest wykorzystywany w piekarnictwie, cukiernictwie - do wyrobów ciast, ciasteczek i tortów.