Liofilizacja to proces usuwania wody z produktu spożywczego w stanie zamrożenia przy udziale niskiej temperatury (do -50°C) i obniżonego ciśnienia. Następnie przeprowadzana jest sublimacja kryształków lodu, która polega na tym, że lód natychmiast przechodzi w parę wodną, z pominięciem fazy stanu ciekłego. Kolejny etap to dosuszanie w temperaturze 40-50°C. Produkt poddany procesowi liofilizacji nazywany jest liofilizatem.
Owoce liofilizowane
Czerwona porzeczka liofilizowana BIO
Rodzaj pakowania: 1,80 kg (2x0,90kg)
148,50 zł / kg
155,93 zł brutto / kg
155,93 zł brutto / kg
Śliwka węgierka liofilizowana połówki
Rodzaj pakowania: 1,40 kg (2x 0,700kg)
253,80 zł / kg
266,49 zł brutto / kg
266,49 zł brutto / kg
Jagoda czarna leśna liofilizowana BIO
Rodzaj pakowania: 1,70 kg (2x 0,850kg)
od 364,50 zł / kg
382,73 zł brutto / kg
382,73 zł brutto / kg
Jeżyna liofilizowana BIO
Rodzaj pakowania: 1,40 kg (2x 0,700kg)
337,50 zł / kg
354,38 zł brutto / kg
354,38 zł brutto / kg
Malina Czarna liofilizowana 95%
Rodzaj pakowania: 1,8 kg (2x 0,900kg)
276,75 zł / kg
290,59 zł brutto / kg
290,59 zł brutto / kg
Rokitnik cały liofilizowany BIO
Rodzaj pakowania: 2,70 kg (3x 0,90kg)
234,90 zł / kg
246,65 zł brutto / kg
246,65 zł brutto / kg
Poziomka liofilizowana cała
Rodzaj pakowania: 1,40 kg (2x 0,700kg)
931,50 zł / kg
978,08 zł brutto / kg
978,08 zł brutto / kg
Polecamy
268,65 zł / kg
282,08 zł brutto / kg
282,08 zł brutto / kg
330,75 zł / kg
347,29 zł brutto / kg
347,29 zł brutto / kg
Polecamy
od 203,00 zł / kg
213,15 zł brutto / kg
213,15 zł brutto / kg
od 337,50 zł / kg
354,38 zł brutto / kg
354,38 zł brutto / kg
Owoce liofilizowane
Ocena (56 ocen) 4.8
Rated 4.5/5
based on 4 customer reviews
od 5,80 zł / kg
Rated 4.6/5
based on 7 customer reviews
od 6,09 zł / kg
Rated 4.3/5
based on 3 customer reviews
17,55 zł / kg
Rated 3.8/5
based on 5 customer reviews
od 25,20 zł / kg
Rated 4.3/5
based on 12 customer reviews
od 31,05 zł / kg
Rated 4.4/5
based on 7 customer reviews
od 5,40 zł / kg
Nasze osiągnięcia
Wyróżnienia od Euler Hermes
"Złoty Płatnik 2015"
"Złoty Płatnik 2016"
Firma Logisoft - właściciel marki Bakaliowo - prowadzi nieprzerwanie działalność już 18 lat - od 14 sierpnia 2006 roku. Zaufało nam już 25943 firm. W ofercie posiadamy 592 produktów.