Orzech ziemny prażony płatek

Orzeszki ziemne to rośliny strączkowe, pochodzące z Ameryki Południowej, rosnące pod ziemią. Nasiona rozwijają się w ziemi, w związku z czym orzeszków ziemnych się nie zbiera, ale wykopuje. Są zwane inaczej orzechami arachidowymi lub fistaszkami.

Orzechy ziemne bogate są w białko, tłuszcze, błonnik pokarmowy, a także witaminy z grupy B, foliany, witaminę E oraz składniki mineralne, takie jak: potas, magnez, mangan, miedź, żelazo oraz cynk. Orzechy ziemne i ich przetwory wykazują właściwości przeciwutleniające, przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwzapalne dzięki zawartym w nich flawonoidom, kwasom fenolowym, fitosterolom, alkaloidom, koenzymowi Q10 czy resweratrolowi.

Orzech ziemny płatek możemy wykorzystać do przygotowania masła orzechowego lub dodać jako składnik sałatki czy musli. Jest też idealnym dodatkiem do wypieków - np. orzechowych ciasteczek czy ciasta.

Składniki: 100% orzech ziemny

Kraj pochodzenia: Chiny